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食品可以暖和人心也能夠安撫思鄉之情，像是這位來自韓國的張莉莉十七歲高中卒業後，來到台灣考上台大中文系就讀，一路變成年薪萬萬的科技公司鐵娘子，工作雖然有成績但下了班四處吃韓國摒擋，只為了減緩想家的心情。
▲為了帶給客人性地故鄉味，張莉莉特別回韓國拜師學藝。
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▲對故鄉的思念，是開設餐廳的契機。
最後她決定脫離舒適圈本身拿鍋鏟賣起家鄉味，打出充滿處所特點的馬鈴薯排骨湯與春川辣雞作為招牌。張莉莉說為了顯現媽媽的味道能手工的絕對不買成品，這誠意也讓她牢牢圈住一群死忠饕客。（整頓：實習編纂陳冠寧）
本文引用自: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=339219&PageGroupID=11
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